ビックリ簡単♪煮込みハンバーグｩ
いつもの煮込みハンバーグにＨＥＩＮＺデミグラスソースを入れたらビックリするほど美味しくできました!!!お子様・旦那様にも喜ばれること間違いなし!!!!!
このレシピの生い立ち
いつもの煮込みハンバーグにＨＥＩＮＺデミグラスソースを加えたら、ビックリするほど美味しかったので!!!コクも旨みもＵＰです♪♪
ビックリ簡単♪煮込みハンバーグｩ
いつもの煮込みハンバーグにＨＥＩＮＺデミグラスソースを入れたらビックリするほど美味しくできました!!!お子様・旦那様にも喜ばれること間違いなし!!!!!
このレシピの生い立ち
いつもの煮込みハンバーグにＨＥＩＮＺデミグラスソースを加えたら、ビックリするほど美味しかったので!!!コクも旨みもＵＰです♪♪
作り方
- 1
＜下準備＞ソースの玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切って小房に分ける。きゅうり・なすは小口切りにしておく。
- 2
まずはハンバーグから!!ボールにハンバーグの材料(ｻﾗﾀﾞ油以外)を入れ、手でよく練り混ぜる。粘りが出たら４等分し、それぞれ両手でｷｬｯﾁﾎﾞｰﾙするようにして中の空気を抜き、小判型に丸める。
- 3
フライパンにサラダ油(大1/2)を中火で熱し、(２)で形を整えたハンバーグを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、両面を焼いて取り出しておく。※ここで中まで火を通さなくても大丈夫!!焼き色をつけるだけ
- 4
(３)のフライパンにサラダ油大さじ１／２(分量外)を入れて中火にかけ、ソース用の玉ねぎ、しめじ、きゅうり、なす、ミックスベジタブルを炒める。
- 5
(４)の野菜たちに油が回ったら、HEINZﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ、ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ、固形ｺﾝｿﾒを入れて強火にする。煮立ったらハンバーグを入れて弱火で２０分ほど煮る。※ここで水気が足りないようであれば水１００ｍｌ入れる。
- 6
最後に塩・コショウで味を調えて出来上がり。
- 7
４人分の材料です。
～ｿｰｽ～
HEINZﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ１缶、ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ300ml、野菜やハンバーグのたねは倍量です。 - 8
今回はこれを使いました。HEINZちょっとだけﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽﾚﾄﾙﾄﾀｲﾌﾟ70ｇ×3ﾊﾟｯｸ入。少量使いたいときは便利です。
-
コツ・ポイント
ハンバーグはご家庭で作っているもので構いません。今回私は冷凍しておいたものを焼かずに、凍ったまま煮込みました。←これでも全然美味しくできます。（焼いた方が旨みＵＰします）
・ソースの野菜やキノコ類は冷蔵庫に余っているものでＯＫです。↑これも余り物です( ´艸｀)
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