究極のサンドイッチ用食パン塩麹で旨味増し

ミミック
ミミック @cook_40051972

薄くカットもしやすくサンドイッチにぴったり!ふんわりしっとりです。トーストするとさっくりです。*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったパンを焼きたくて。そしてそれをサンドイッチにしたくて、切りやすくふんわり味わいのあるパンが焼きたかったので*\(^o^)/*

究極のサンドイッチ用食パン塩麹で旨味増し

薄くカットもしやすくサンドイッチにぴったり!ふんわりしっとりです。トーストするとさっくりです。*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったパンを焼きたくて。そしてそれをサンドイッチにしたくて、切りやすくふんわり味わいのあるパンが焼きたかったので*\(^o^)/*

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材料

1斤
  1. 牛乳 200g
  2. 塩麹 20g
  3. 砂糖 30g
  4. バター 15g
  5. 強力粉 280g
  6. ドライイースト 5g

作り方

  1. 1

    上から順に材料をケースにいれて行きます。ドライイーストは強力粉にくぼみを作ってそこにいれて下さいね。

  2. 2

    ではでは早焼きでスイッチon。後は焼き上がりを待つのみ。( ´ ▽ ` )ノあと15分が待ちきれず蓋を開けて写真をパチリ

  3. 3

    焼き立てホカホカです。

  4. 4

    サンドイッチ用に一センチ位にカットもしやすいパンです。

  5. 5

    kauaiMai様そのまま載せてしまい申し訳ございません。とっても綺麗な焼き色とふんわりで美味しそうです。作れぽ感謝です

  6. 6

    2015/2/8話題入りすることが出来ました(*^^*)皆様のお陰です。本当にありがとうございます*\(^o^)/*

  7. 7

    2015/2/28「サンドイッチ用食パン」人気検索トップ10入りさせて頂きました。皆様のお陰です。いつもありがとう^o^

コツ・ポイント

バターはマーガリンに変更可です。

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ミミック
ミミック @cook_40051972
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キッチンに遊びに来ていただき、ありがとうございます。つくれぽやコメントいただけるとうれしいです。クックパッドで、たくさんのお友達が出来るといいな♪と思っています。よろしくおねがいします。出来るだけ体に優しいナチュラルな素材、調味料でのおやつ・料理を作っています。只今屋号を考え中です。毎回キッチンをのぞいてくださるたんびにかわっているかも知れませんね。
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