ツナとチーズ＆梅ゆかりのお食事マフィン
カミュ @cook_40022599
夏に向けて、ちょっとさっぱり系のお食事マフィンはいかがですか？(*^▽^*)
梅干が、(＞*＜)スッパ、、 でも美味しい～(๑￫‿ฺ￩๑)
このレシピの生い立ち
夏に向けて、さっぱりとしたマフィンが食べたいな～って思って考えました！
ツナとチーズ＆梅ゆかりのお食事マフィン
夏に向けて、ちょっとさっぱり系のお食事マフィンはいかがですか？(*^▽^*)
梅干が、(＞*＜)スッパ、、 でも美味しい～(๑￫‿ฺ￩๑)
このレシピの生い立ち
夏に向けて、さっぱりとしたマフィンが食べたいな～って思って考えました！
作り方
- 1
オーブンを１８０℃に予熱しておく。ネギは刻んでおく。チーズと梅干は６等分しておく。
- 2
ボウルに★印の材料を入れ、ホイッパーでグルグル混ぜる。牛乳・卵・を加えホイッパーで混ぜる。ある程度混ざったら、ゴムベラに替え、ツナ（オイルごと）ネギを加え粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。
- 3
マフィン型の半分くらいまで生地を流し入れ、真ん中にチーズをおく。その上から残りの生地を入れ、トップに梅干をのせる。 （お好みで赤シソをのせても美味しいです）
- 4
180℃のオーブンで25分焼く。（焼き時間はオーブンによっても変わりますので、様子を見て加減して下さいね♪）
コツ・ポイント
ボウルをはかりにのせたまま材料を順番に入れて、ぐるぐる混ぜるだけです♪ワンボウルで出来ます。洗い物も少なくてラクチン♪
チーズは、ベビーチーズとかでもＯＫです。１個を６等分してください。
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