牛丼風！豚バラ焼きそば
southall @cook_40060954
牛丼屋さんの牛丼風味の焼きそば☆
このレシピの生い立ち
吉野家のような薄切り牛肉が手に入らず、いつもの豚バラと野菜で牛丼風の焼きそばを作ったので。
牛丼風！豚バラ焼きそば
牛丼屋さんの牛丼風味の焼きそば☆
このレシピの生い立ち
吉野家のような薄切り牛肉が手に入らず、いつもの豚バラと野菜で牛丼風の焼きそばを作ったので。
作り方
- 1
麺の袋の端を切り、レンジで40秒加熱して軽くほぐす。
- 2
キッチンバサミで食べやすい大きさに切った豚バラをフライパンで焼き、味付塩こしょうを軽く振る。
- 3
肉の色が変わったら、市販のカット野菜を入れて軽く炒める。
- 4
肉野菜を端に寄せて麺を入れ、白ワインでほぐして全体を混ぜ炒める。
- 5
すき焼きのたれ、ダシダ、生姜を入れ、汁気が飛ぶまで炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
ダシダ、白ワイン、瓶入りのおろし生姜で牛丼屋さんの味に♪
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