具のソースで野菜たっぷり豚しゃぶ
さちぃ @cook_40042681
野菜をスライサーでスライスして、茹でた豚肉と混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
野菜と豚肉をたくさん食べたいので作りました。
具のソースで野菜たっぷり豚しゃぶ
野菜をスライサーでスライスして、茹でた豚肉と混ぜるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
野菜と豚肉をたくさん食べたいので作りました。
作り方
- 1
水菜は洗って、3センチ位に切る。人参はスライサーで千切り、新玉ねぎはスライサーで薄切りにする。玉ねぎは水にさらしておく。
- 2
豚肉を熱湯で軽く茹でる。
- 3
人参、水を切った新たまねぎ、茹でた豚肉を混ぜる。
- 4
お皿に水菜をひき、3を入れて、具のソースをかけると出来上がり♪♪
コツ・ポイント
豚肉を茹でた茹で汁、アクを取って、人参、大根、こんにゃく、さといもなどを入れて、味噌で味付けすると、豚汁風の汁物が作れますよ～♪
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