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野菜たっぷり豚しゃぶ
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野菜たっぷり豚しゃぶ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり豚しゃぶ

がらくたキッチン
がらくたキッチン @cook_40093383

野菜も一気に摂っちゃいましょう♪
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お肉は食べても野菜は食べない子供達

どちらも一度に食べれるレシピです

野菜も大量に消費出来ます

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材料

５人分
  • 豚薄切り肉 １パック
  • 紫玉ねぎ １/2個
  • 大根 1/４本
  • ニラ １束
  • 舞茸 １パック
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    紫玉ねぎは、薄切りにし、水でさらしておく

  2. 2

    大根はおろして、水分を軽く絞っておく

  3. 3

    ニラ・舞茸は食べやすい大きさにし、茹でておく

  4. 4

    豚肉も茹でて、水分を切っておく

  5. 5

    紫玉ねぎ、舞茸、ニラ、豚肉、大根おろしと皿に盛って、ポン酢をかけて出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎは、普通の玉ねぎでもいいです
スライサーですると薄くて食べやすいです

茸も舞茸でなくても、しめじでもなんでもいいです

お肉は茹で過ぎると硬くなるので、赤味がなくなったらあげてください

野菜も家にある好きな野菜を使って下さい

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がらくたキッチン
がらくたキッチン @cook_40093383
2016/07/02 14:49に公開
自分が料理に困った食材は、皆さんもお困りなのでは？と、そいういうちょっと変り種食材を中心にレシピを公開していこうと思っています。
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