なめらかポテトクリーム♡
お菓子やパンにいろいろ使えてとっても便利ですよ～♡
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考に出来上がりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮つきのまま鍋に入るぐらいにカットして竹ぐしがすーっと通るくらいまで茹で、皮を剥いてつぶし、裏ごしする
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- 2
弱火にかけバター砂糖を加え木ベラ、泡だて器などである程度混ぜる
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- 3
ある程度混ざったら牛乳か生クリーム、卵黄を加えゆっくりと混ぜながらしばらく煮ます
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- 4
写真のように滑らかなクリーム状になります。バニラエッセンスを加えてひと混ぜ、ふた混ぜ
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- 5
出来あがりでーす♡
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- 6
スイートポテトな
トースト
レシピID :18879100 もよろしく～♡ -
- 7
デコデコ！スイートポテトのタルト♡
レシピID：17841297もオイシイですよ～♡ -
- 8
デコデコ！スイートポテトⅡ♡
レシピID : 18541624 も覗いてみてくださ～い♪ -
コツ・ポイント
裏ごしは大変なので私はお味噌を濾す網を使います。
これでも十分滑らかになります＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17772126
