ササミの生春巻き★タレ付き
ラムち @rumpad
味がしっかりしみ込んだササミで作るヘルシー春巻き。ナンプラーを使ってタイ風に♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのタイ風ソースで生春巻きを作ってみました。
ササミの生春巻き★タレ付き
味がしっかりしみ込んだササミで作るヘルシー春巻き。ナンプラーを使ってタイ風に♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのタイ風ソースで生春巻きを作ってみました。
作り方
- 1
【下味】の材料とササミをジッパー袋などに入れて2~3時間漬けておく
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- 2
ササミを汁ごと耐熱容器に移し、ラップをしてレンジで2:30位加熱する
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- 3
ササミの粗熱がとれたら、手で繊維方向にほぐす
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- 4
レタス、ニンジンを細切りにし、きゅうりはライスペーパーの2/3位の長さに縦に細長く切る
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- 5
ライスペーパーの両面にさっと水を通した後、向こう端から2/3の所に鶏肉を置き、きゅうりは一番手前にして野菜を並べる
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- 6
手前から半分くらい巻いたら左右を折り込み、きゅうりをつかむようにして向こう端まできつく巻く
- 7
春巻きを半分に切り、おすすめソースと一緒にどうぞ♪
- 8
☆アレンジレシピ☆
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- 9
☆アレンジレシピ☆このタイ風ソースをつかった揚げないタイ風鶏のから揚げ（レシピID :18797329）もあります
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- 10
☆アレンジレシピ☆
このタイ風ソースを使ったササミスティック（レシピID :18842458）もあります -
- 11
2017.5.20 話題入りしました。作れぽ下さったみなさん、どうもありがとう！
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コツ・ポイント
●きゅうりは出来上がりの長さに切った方が、巻く時断然に巻きやすいです。
●オススメのたれはさっぱり系ですが、ゴマだれやチリソースでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18938224
