長いもサラダ✿めんたいソース和え

kemeta @cook_40044528
シャキシャキの長いもにねっとり絡むめんたいソースが美味しいです♡切って和えるだけの超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
おじいちゃん用に母がよく作っていたレシピのひとつです✿和洋どちらの献立にも合うので重宝しています♡
長いもサラダ✿めんたいソース和え
シャキシャキの長いもにねっとり絡むめんたいソースが美味しいです♡切って和えるだけの超簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
おじいちゃん用に母がよく作っていたレシピのひとつです✿和洋どちらの献立にも合うので重宝しています♡
作り方
- 1
長いもは4cm程の長さに切り皮をむき、太めの千切りにする。ねぎは小口切りにする。
- 2
辛子明太子は包丁の背で卵を皮からこそげとりボウルで他の●の材料と混ぜておく。
- 3
2の中に長いもを入れて和え、ねぎを盛ったら完成(゚∀゚)です。
コツ・ポイント
長いもは千切りにする時横ではなく縦にする方が切りやすいです。ぬめりがあるので手を切らないように気をつけてくださいね♪
お好みですがねぎは多めの方が美味しいです。食べる時にしっかり混ぜてお召し上がり下さい♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17772140