鶏ささみとミックスビーンズの、簡単サラダ

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

酒蒸しにしたささ身とと野菜を混ぜるだけ!お好みのドレッシングでアレンジも自由自在♪

このレシピの生い立ち
ドレッシング次第でアレンジできる、食べ応えのあるサラダを作りたくて考えました。

鶏ささみとミックスビーンズの、簡単サラダ

酒蒸しにしたささ身とと野菜を混ぜるだけ!お好みのドレッシングでアレンジも自由自在♪

このレシピの生い立ち
ドレッシング次第でアレンジできる、食べ応えのあるサラダを作りたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 2本
  2. 大2
  3. キューピーミックスビーンズ 1袋
  4. セロリ 1/2本
  5. ブロッコリースプラウト 1パック
  6. お好みのドレッシング(使ったのはイタリアンドレッシング) 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に筋を取ったささ身を並べ、酒を振りラップをして電子レンジで加熱します。

  2. 2

    目安は600w2分~3分。短めに時間を設定して、様子を見ながらチンしてください。
    ラップをしたまま冷まします。

  3. 3

    セロリは豆の大きさに合わせて切ります。

  4. 4

    ボウルにほぐしたささ身・豆・セロリを入れてお好みのドレッシングで和えます。スプラウトは一緒に和えても下に敷いても。完成!

コツ・ポイント

イタリアンドレッシングならさっぱりと。
シーザードレッシングや胡麻ドレッシングなどでは濃厚に。
気分やおかずに合わせたアレンジを楽しんでください

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ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833
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夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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