簡単にできちゃう☆餃子
優惟☆ @cook_40037725
あまり餃子を作らなかった自分でも簡単に出来ました！！切って、混ぜて、包んで、焼くだけ☆
このレシピの生い立ち
餃子の皮に載ってたレシピを自己流アレンジしてみました（＾ω＾）
簡単にできちゃう☆餃子
あまり餃子を作らなかった自分でも簡単に出来ました！！切って、混ぜて、包んで、焼くだけ☆
このレシピの生い立ち
餃子の皮に載ってたレシピを自己流アレンジしてみました（＾ω＾）
作り方
- 1
豚挽き肉に、塩コショウを加えてよく混ぜる
- 2
みじん切りにした白菜orキャベツをボールに入れて、細かく切ったニラ、生姜、ガーリックパウダー、片栗粉を入れる
- 3
豚挽き肉をボールに入れて混ぜ合わせ、大体大さじ1を目安に皮でつつむ
-
- 4
フライパンを熱して、ごま油をひき、餃子を並べ、強火で焼く
- 5
底がきつね色に焼けたら、水を餃子の高さ1/3くらい注ぎ、蓋をして中火で水分がとぶまで蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
手元にしょうがとニンニクがなかったので、チューブとパウダーで作りましたが
材料をすりおろす手間は省けると思います。
個人的にごま油の風味が好きなので、フライパンにひいてみました。
今回は牛豚ひき肉使ってます（；^ω^）
（売り切れてた）
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