鯛の粕漬け
うーたん0141 @cook_40045274
ただ漬けるだけ。今回はひょうだいで作ってみました。3日目がほんのり酒粕の風味がしておいしくいただけました。
このレシピの生い立ち
ただつけるだけ！
アプリでひらく作り方
- 1
鯛の切り身をジップロックにいれ同量の酒粕の素をいれ２～３日漬けておく。
- 2
軽く表面の酒粕の素を落とし魚焼きグリルにいれ中火こんがり色目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
漬ける時なるべく空気を抜いて真空状態にして漬けてください。焦げやすいので何度か様子を見ながら焼いてください。
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