作り方
- 1
★印の牛乳、酒粕、砂糖をミキサーにかけ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 2
牛乳100ml、寒天を鍋に入れ、寒天が溶けるまでかき混ぜながら火にかける。
- 3
2の鍋に、1を加えよく混ぜ、器に注ぎ分ける。固まれば出来上がり。
コツ・ポイント
＊酒粕をミキサーでしっかり混ぜ合わせると、なめらかな食感になります。
＊お子様用には、酒粕をレンジで加熱してから使うと良いです。
＊寒天のかわりにゼラチン5gでも、また別のモチモチした食感が楽しめます。
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