ヨーグルトスコーンの苺バーガー

tarintarin
tarintarin @cook_40082440

めちゃんこ簡単!春のピクニックのお供に☆
このレシピの生い立ち
牛乳が無くて、、でもスコーンが食べたくて。

ヨーグルトスコーンの苺バーガー

めちゃんこ簡単!春のピクニックのお供に☆
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牛乳が無くて、、でもスコーンが食べたくて。

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材料

6個
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. バター(マーガリンでもOK) 20g
  4. ヨーグルト(BIOのラズベリー味を使いました) 70g(BIOだと1個-ティースプーン1)
  5. 生クリーム 50ml
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 6個

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーと砂糖大さじ1をマゼマゼ

  2. 2

    バターを小さく刻んで投入。ポロポロな感じでマゼマゼ。(完璧に混ざらなくてもOKとりあえずポロポロに)

  3. 3

    ヨーグルト投入してマゼマゼ。まとまったら直径4センチ程の球にしてバターを指で塗ったオーブン皿に並べる。

  4. 4

    オーブンで200度10分で焼く。

  5. 5

    焼いている間に生クリームと砂糖大さじ2でホイップクリームを作って、苺を半分に切っておく

  6. 6

    焼けたスコーンを半分に切って、生クリームを塗って苺を挟む。
    出来上がり☆

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