きな粉のマドレーヌ

スマイルさとたん
スマイルさとたん @cook_40038281

ホットケーキミックスを使っている為、手間がかかりません。混ぜて焼くだけ!!
甘さ控えめで、きな粉の香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったレシピ2作目です。
混ぜて焼くだけで簡単にできます。

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材料

シェル型 12個
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. きな粉 30g
  3. ☆三温糖 30g
  4. ☆卵 2個
  5. ☆蜂蜜 20g
  6. バター 100g
  7. 型塗りバター 適量

作り方

  1. 1

    バターは耐熱容器に入れ溶かす。

  2. 2

    ボールに◎を入れ泡だて器で軽く混ぜ合わせ、☆と1を入れてだまがなくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱する。その間にシェル型にバターを刷毛で塗り、2を大匙山盛り1杯入れる。

  4. 4

    180℃のオーブンで15分焼く。今回は2段で焼きました。1段で焼く場合は時間を調節して下さい。

  5. 5

    焼き上がれば熱いうちにシェル型から竹串で周りを少し持ち上げて取り出す。

コツ・ポイント

シェル型にはバターを多めに塗って下さい。そうしないと型から外れにくいです。
この生地は少し硬いです。3で固まっていますが、焼けるうちに生地が広がっていくので、心配いりません。

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レシピ作者

スマイルさとたん
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見て頂きありがとうございます。見てもらえるだけで、ありがたいです。料理、お菓子作り大好き主婦です。
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