とろ～りカスタードタルト☆ラムレーズン②
yu_yu39 @cook_40057787
とろ～りカスタードとタルトが絶妙です。カスタードは2種類（レシピID：17700194・1058993）作りました。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にありあわせて作りましたぁ～
とろ～りカスタードタルト☆ラムレーズン②
とろ～りカスタードとタルトが絶妙です。カスタードは2種類（レシピID：17700194・1058993）作りました。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用にありあわせて作りましたぁ～
作り方
- 1
カスタードクリームの作り方は（レシピID :17738938）をご参照下さい。
-
- 2
ラムレーズン（レシピID：17700194）カスタードは（レシピID :17736817）をご参照下さい。
-
- 3
チェリーは缶詰から出しよく水気を切って使用するまで冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
ホワイトチョコ（ラムレーズンカスタードカップ用）、ミルクチョコ（普通のカスタードカップ用）に湯銭で溶かす。
- 5
それぞれチョコレートをカップの底にスプーンで薄く塗るり、乾燥させる。（タルトが水分を吸わないためです）
-
- 6
カスタードクリームを絞り出し袋に入れタルトカップにフィリングし、水気を切ったチェリーを載せる。
-
- 7
上から粉砂糖をまぶしたら完成です。
-
コツ・ポイント
タルトカップの底に塗るチョコレートはお好みで量を調節して、今回はホワイトチョコをラムレーズンカスタード、ミルクチョコを普通のカスタードのカップに塗りました。お好みでアレンジして下さい♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773179
