室温に戻したクリームチーズときび砂糖をホイッパーですり混ぜる。

卵黄を加えて混ぜる。
小麦粉をふるいながら入れ、混ぜる。

牛乳を少しずつ加えその都度混ぜバニラエッセンスも加えて混ぜる。

ラップをせずに500wで2分レンチンして一度取り出し混ぜる。更に1分レンチンして混ぜる。

更に1分レンチンして混ぜラップを張り付けて冷まして出来上がり。

今回は生の桃が手に入らなかったので缶詰めを使いました。桃の季節になったら桃のコンポートID: 18633619を使って是非

絞り袋に⑤を入れてタルトに絞る。

スライスした桃を乗せて出来上がり。

ミントを乗せると綺麗です(*^-^*)