レンジで簡単!甘辛肉じゃが*

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utah;〉 @cook_40043448

ニンニクで甘辛美味しい肉じゃがが10分かそこらでできちゃいますよ~^^
このレシピの生い立ち
一人暮らしのわたしにはガス代も節約したい~!ということで放っておいても簡単に美味しいレンジで出来る肉じゃがをままさんが教えてくれました♪#

レンジで簡単!甘辛肉じゃが*

ニンニクで甘辛美味しい肉じゃがが10分かそこらでできちゃいますよ~^^
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一人暮らしのわたしにはガス代も節約したい~!ということで放っておいても簡単に美味しいレンジで出来る肉じゃがをままさんが教えてくれました♪#

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材料

3人分
  1. (豚でも牛でも) 150g~200g
  2. ジャガイモ 中2つ
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2玉
  5. ニンニク 2つ
  6. 白滝 (お好みで)
  7. *醤油
  8. *みりん
  9. *酒
  10. *砂糖

作り方

  1. 1

    野菜(玉ねぎ・ニンニクはスライス)、肉を一口大に切る。ジャガイモ→人参→肉→玉ねぎの順に丼かタッパに重ねていく。

  2. 2

    ジャガイモや人参には竹串で少し穴を開けておくと味が染込みやすいです。

  3. 3

    ニンニクは重ねた野菜のところどころに散らす。その上から*をお好みでかけていく。しょっぱいのがお好みなら醤油大目で

  4. 4

    *調味料はなるべく野菜と肉にひたひたになるように入れてください。こうしないと味がつきません。

  5. 5

    ラップや電子レンジ用のふたをして、レンジ600wで6分、そのまま放置で2分蒸らす。途中でかき混ぜたりしてみてください。

  6. 6

    もしまだ野菜が生であったら600wで3~7分してみてください。完成です^^

コツ・ポイント

吹き零れに注意してください~

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アメリカに留学中の大学生です。こっちでも簡単に手に入るもので作れるものを探しています。
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