春色野菜の餃子ロール

Name: 春色野菜の餃子ロール
Yield: １～２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子の皮 ４枚; アスパラ ４本; パプリカ黄＆赤 各４スライス; ごま油 少量; 白ワイン（甲州種など） 少量; 塩コショウ 少々

色鮮やかな春の野菜と餃子の皮を使った簡単な前菜です。
甲州種のスパークリングワインや白ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
餃子の皮ってけっこう余っちゃいますよね。
余った餃子の皮で可愛い前菜をどうぞ。
甲州種の発泡ワインや白ワインとよく合います。

材料

１～２人分

細長くできる野菜なら何でも巻いちゃいましょう。
火加減、タイミングなどは餃子の要領でどうぞ。
野菜なので肉餃子より短時間で大丈夫です。

2010/03/22 03:09に公開

ＮＰＯ法人日本葡萄酒振興会のフードコーディネート部のレシピです。世界のワインはもちろん、特に日本ワインに合うレシピを中心に載せていきたいです。http://npo-japanwine.com　「日本ワインを飲んだらツイッター #japanwine でつぶやこう」

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