簡単ミートソース
☆ウキョコ☆ @cook_40058364
コトコト煮込んで、本当に美味しい☆
このレシピの生い立ち
ミートソースが大好きで試行錯誤でたどりついたのがコレ！！美味しくて、もう市販のは買えません！
簡単ミートソース
コトコト煮込んで、本当に美味しい☆
このレシピの生い立ち
ミートソースが大好きで試行錯誤でたどりついたのがコレ！！美味しくて、もう市販のは買えません！
作り方
- 1
野菜をフードプロセッサーにて、少し粗めにみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、ひき肉とみじん切りにした野菜をいれ、炒めていきます。
- 3
ホールトマト、コンソメ、水、ソース、砂糖、ケチャップ、水を入れて、弱火でコトコト！
- 4
弱火でたまに混ぜながら、水分量が、大体半分くらいになるまで、弱火で煮込みます。
- 5
できあがり☆
コツ・ポイント
野菜は大きめのみじん切りにしてください。そのほうが美味しいです。弱火で煮込むときは、ざっくり全体をまぜてください。味が薄いと感じても、煮込むうちに味が凝縮されていきます☆1日おくと、なお美味しい(*´∇｀)
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