作り方
- 1
たまごを割りほぐし、だし・醤油・三ツ矢サイダー・片栗粉を加えて軽く混ぜます。
- 2
卵焼き鍋をよく熱し、まんべんなく油を塗ります。
- 3
1の卵液の1/3を加え、半熟になったら手前に巻き、巻き終わったら向こう側に寄せる。
- 4
空いた所に油を塗り、残りの卵液の1/3量を流し入れる。卵液がなくなるまで繰り返します。
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