簡単★低糖質コクうまレアチーズケーキ♪

soramama♪
soramama♪ @cook_40087509

糖質制限中でも美味しく安心して食べれるデザートです。プレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも、簡単にすぐ出来て美味しい物が食べたくて。計量も簡単なので、作りやすいと思います。本当に美味しいので、ぜひお試しあれ!糖質制限してない方は、ブルーベリーなどを乗せるとプレゼントにも喜ばれると思いますよ♪

簡単★低糖質コクうまレアチーズケーキ♪

糖質制限中でも美味しく安心して食べれるデザートです。プレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中でも、簡単にすぐ出来て美味しい物が食べたくて。計量も簡単なので、作りやすいと思います。本当に美味しいので、ぜひお試しあれ!糖質制限してない方は、ブルーベリーなどを乗せるとプレゼントにも喜ばれると思いますよ♪

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材料

ココット皿7〜8個分
  1. クリームチーズ 200グラム
  2. 生クリーム 200グラム
  3. スキムミルク 大さじ1
  4. ゼラチンパウダー 5グラム
  5. 人工甘味料(私はラカントです) 70グラム
  6. 牛乳or豆乳 大さじ
  7. ニラエッセンス お好みで
  8. ブルーベリー、くるみ、ナッツなど飾り用 お好みで♪

作り方

  1. 1

    耐熱ボールにクリチー、牛乳、ゼラチンを入れレンジで30秒位チン♪(ゼラチンが溶けるまで。)

  2. 2

    同じボールに続けてラカント、スキムミルクを入れ混ぜ混ぜ♪(多少だまになっててもOK!)

  3. 3

    生クリームを4回ずつ位に分けて、ホイッパーやゴムべらで混ぜます。最後にバニラエッセンスを垂らしてひとまぜ。

  4. 4

    (そのまま冷やしてもいいですが)ココット皿に移して冷蔵庫で冷やし、固まれば完成〜♪

コツ・ポイント

コツは特にないです♪かな〜り濃厚です。甘みは、かなり甘く出来てるので、50グラム位でもいいと思います。トッピングでいろいろ楽しめます。

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