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低糖質ベークドチーズケーキ
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低糖質ベークドチーズケーキ-レシピのメイン写真

低糖質ベークドチーズケーキ

ぇりえり
ぇりえり @cook_40070384

糖質制限していてもデザートが食べたくて作りました
これで太らないなんてびっくりです
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糖質制限していてデザートが食べたくなって

糖質制限していてもデザートが食べたくて作りました
これで太らないなんてびっくりです
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ぇりえり
ぇりえり @cook_40070384

糖質制限していてもデザートが食べたくて作りました
これで太らないなんてびっくりです
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材料

  • クリームチーズ 250g
  • 動物性生クリームタカナシ47使用 200
  • たまご 2個
  • ラカント 80g
  • 失活大豆粉 大さじ3
  • レモン 約大さじ2お好みで
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを1分弱温める

  2. 2

    170度45分に予熱する

  3. 3

    柔らかくなったクリームチーズをラカントsをいれてよく混ぜる
    泡立て器使用

    • 低糖質ベークドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    生クリーム、たまごをときよく混ぜる
    こうやって使うと洗い物が少ないです

    • 低糖質ベークドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    失活大豆粉、レモン果汁もいれ混ぜる

    • 低糖質ベークドチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    型にクッキングシートをいれて流し入れる
    170度45分で焼く
    こんなに大雑把な感じで真ん中から流し込んでいく

    • 低糖質ベークドチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    焦げやすいので途中アルミホイルを上にかぶせて焼く
    30分たつと焦げ目がはっきりついてくるのでそれくらいからかぶせるといい

  8. 8

    焼きあがったら粗熱がとれるまで置いておく
    こんな感じで焦げ目をつけてます
    お好みで焦げ目も調整してください

    • 低糖質ベークドチーズケーキ作り方8写真
  9. 9

    1日冷やしておくと味が馴染んで美味しくなります
    無糖のヨーグルトや生クリームホイップしたのをのせるのもオススメです

    • 低糖質ベークドチーズケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

混ぜるだけなので楽チン

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ぇりえり
ぇりえり @cook_40070384
2015/06/11 16:37に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 大豆粉 生クリーム クリームチーズ 卵 レモン

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