さっぱり麻婆豆腐

しもちゃん929
しもちゃん929 @cook_40087513

鶏ひき肉を使い、もやしをいれることで、さっぱりとしたお味になりました。簡単で、たくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がなかったので鶏ひき肉を使い、もやしを入れたらてみたらさっぱりしたお味に。たくさん食べられました!

さっぱり麻婆豆腐

鶏ひき肉を使い、もやしをいれることで、さっぱりとしたお味になりました。簡単で、たくさん食べられます!
このレシピの生い立ち
豚ひき肉がなかったので鶏ひき肉を使い、もやしを入れたらてみたらさっぱりしたお味に。たくさん食べられました!

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材料

2人分
  1. 豆腐 半丁
  2. 鶏ひき肉 50グラム
  3. にら 1/2束
  4. もやし 半袋
  5. テンメンジャン 小さじ1
  6. 中華スープ 1カップ
  7. 醤油 小さじ1
  8. 水溶きかたくり粉 大さじ1
  9. 一味 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、鶏ひき肉をいためる。

  2. 2

    テンメンジャンを入れ、中華スープ、しょうゆを入れる。

  3. 3

    にら、もやし、豆腐(2センチ角)を入れて炒める。

  4. 4

    一味を入れ、水溶き片栗粉をまわし入れたら、できあがり。

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