豚小間のカリカリ★ウマウマおかず

志野mama
志野mama @cook_40077629

材料は単純で簡単に作れて、美味しいおかずにもおつまみにもなっちゃいます!
このレシピの生い立ち
簡単に、夕飯の美味しいおかずになるものを作りたかった(*^^)v

豚小間のカリカリ★ウマウマおかず

材料は単純で簡単に作れて、美味しいおかずにもおつまみにもなっちゃいます!
このレシピの生い立ち
簡単に、夕飯の美味しいおかずになるものを作りたかった(*^^)v

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材料

2~3人前
  1. 豚小間肉 300g~350g
  2. 片栗粉 カップ1~2
  3. 塩コショウ 適量
  4. キューピーおろしポン酢風ソース 適量
  5. キューピー野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース 適量

作り方

  1. 1

    豚小間肉全体に塩コショウを軽くふりかけ、よく下味をつけたら、お肉1枚づつ広げて片栗粉をしっかりつけます。

  2. 2

    180度の揚げ油で、お肉1枚づつ投入していき、カリカリになるまで揚げてゆきます。油を切ります。

  3. 3

    器に野菜と一緒に盛り付けます。

  4. 4

    キューピーのおろしポン酢風ソースか、野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソースをたっぷりかけて頂きます!

コツ・ポイント

簡単で食べだすと止まらない!!!
おかずにも、おつまみにもなる便利な1品です!
おためしあれ(*^^)v

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志野mama
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食育インストラクターの資格を取得。息子の筋肉作るサッカー飯作りと娘のおやつ作りに明け暮れているワーキングマザー!
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