✿柔らかサンマのキムチ入り天ぷら✿
サヤスカマカン @cook_40071395
柔らかサンマのお腹にキムチを詰めて、天ぷらにしてみました♫意外でしょうか？サンマとキムチ合いますよ♡♡♡
このレシピの生い立ち
サンマをいろいろな味で骨まで食べたいので、好きなキムチと合わせました♡
✿柔らかサンマのキムチ入り天ぷら✿
柔らかサンマのお腹にキムチを詰めて、天ぷらにしてみました♫意外でしょうか？サンマとキムチ合いますよ♡♡♡
このレシピの生い立ち
サンマをいろいろな味で骨まで食べたいので、好きなキムチと合わせました♡
作り方
- 1
キムチを調理ばさみで少し細かくしておく。
- 2
柔らかサンマの水気をキッチンペーパーで取って、好きな大きさに切り分ける。お腹のところにキムチを詰める。
- 3
小麦粉のまぶし方✿レシピID:17768580で、まんべんなく小麦粉をまぶす。
油をあたため始める。
-
- 4
天ぷら粉をドロドロくらいの、もったりした状態にとく。サンマ全体に天ぷら衣液をからめて、中強火の火加減で揚げる。
コツ・ポイント
天ぷら衣液をサラサラにしたり、火加減が弱火だと、衣が固まる前にキムチが出てきて揚げてる時に油がはねます(>_<) サンマは火が通っているものを使いますので、衣がサクサクに揚がればOKです♬
島子☆さん柴犬のお顔☆さんクックOBSDVC☆さんyama_miuさんまこさんどさんやまばあばさんmantacarpさんU⭐︎Kaoruさん2人の子供が就職で家を離れて夫婦だけの生活になってからは夕食で白米を食べなくなり、大量の料理をしなくなりました…名もなき小さなおかずばかりですが、タンパク質と野菜で満腹になることを目指しています1年以上糖質制限を続け、スイーツや市販パンを食べないことが普通になりました体重2キロ減をキープ、HbA1cも下がりました…食を楽しみつつ健康を気遣う働き盛り世代です＊新体制クックパッドについていけず、コメント＆つくれぽ出来ず申し訳ないのですが、頂いたレポは必ず拝見しており感謝の気持ちでいっぱいです⁎⁺˳✧༚お名前掲載はなんとか継続中…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17774377
