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ミートソース-レシピのメイン写真

ミートソース

pika77
pika77 @cook_40132933

我が家はあまり水分を飛ばさない程度に煮込んで作ります
このレシピの生い立ち
給食のを思い出して少し甘めのミートソースが食べたくて作りました

我が家はあまり水分を飛ばさない程度に煮込んで作ります
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材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1/2片
  • ひき肉 150g
  • トマト缶 1缶
  • みりん 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • ソース 大さじ1/2
  • バター 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじんをみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ香りが立ってきたらひき肉を入れ炒める

  3. 3

    ひき肉の色が半分変わってきたら玉ねぎ・にんじんを入れさらに炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶を入れトマトを潰しながら炒める

  5. 5

    みりん・ソース・ケチャップ・バターを入れ20分くらい弱火で煮込む

コツ・ポイント

みりんを入れるとまろやかになります

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pika77
pika77 @cook_40132933
2021/11/06 10:33に公開
旦那と2人暮らしの主婦です。なるべく簡単に出来るごはん作りを心がけてます。
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 にんじん トマト缶 にんにく バター 玉ねぎ ケチャップ

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