ミートソース
我が家はあまり水分を飛ばさない程度に煮込んで作ります
このレシピの生い立ち
給食のを思い出して少し甘めのミートソースが食べたくて作りました
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給食のを思い出して少し甘めのミートソースが食べたくて作りました
我が家はあまり水分を飛ばさない程度に煮込んで作ります
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給食のを思い出して少し甘めのミートソースが食べたくて作りました
玉ねぎ・にんじんをみじん切りにする
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ香りが立ってきたらひき肉を入れ炒める
ひき肉の色が半分変わってきたら玉ねぎ・にんじんを入れさらに炒める
玉ねぎがしんなりしてきたらトマト缶を入れトマトを潰しながら炒める
みりん・ソース・ケチャップ・バターを入れ20分くらい弱火で煮込む
みりんを入れるとまろやかになります
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