早春だけ食べられるのらぼう、醤油味で炒めました。シンプルな美味しさです。かき菜でも代用できます。
このレシピの生い立ち
実家のある五日市特産ののらぼうを沢山頂いて。いつもは豚肉と炒めていたものを、肉がなく油揚げで代用して以来、気にって作っています。