★下準備★
①ケーキ型にクッキングシートをしいておく。
②長いもをすっておく。
③オーブンを１８０℃に予熱。

ボウルに卵を入れ、
よ〜くかき混ぜる。

② に長いもを加え、
よく混ぜ合わせる。

おから以外の残りの材料を加え、よ〜くかき混ぜる。
※目安。
粉末のコーヒーが
きれいに溶けるまで。

④ に、
おからを２・３回にわけ入れ、よく混ぜ合わせる。

クッキングシートをしいたケーキ型に
⑤の生地を流し込む。
ならしもかねて、少し上から数回落とし、余分な空気を抜く。

１８０℃に予熱していたオーブンで
約３０〜３５分焼く。

※ウチのオーブンは、古いんで↓↓↓
２５分位からは、
中を時々のぞきながら焦がさないように気をつけて焼いて下さい！