新玉ねぎゴロゴロしゅーまい♪
メロディ先生 @cook_40072351
新玉ねぎの甘みと食感が楽しめます。たっぷり入れちゃうのでヘルシー♪ 簡単な春の一品です。
このレシピの生い立ち
今、おいしい新玉ねぎの甘みをそのまま味わえちゃう料理・・・考えました♪
新玉ねぎゴロゴロしゅーまい♪
新玉ねぎの甘みと食感が楽しめます。たっぷり入れちゃうのでヘルシー♪ 簡単な春の一品です。
このレシピの生い立ち
今、おいしい新玉ねぎの甘みをそのまま味わえちゃう料理・・・考えました♪
作り方
- 1
豚ひき肉に●の材料を加え、粘りが出るまでよく混ぜます。
- 2
１に８ミリ角くらいに切った新玉ねぎを混ぜていきます。
- 3
シューマイの皮の片面に（お肉を包むほう）片栗粉（分量外）をまぶして、２を包んでいきます。
- 4
蒸し器に、クッキングシートかキャベツの葉っぱなどを敷いて、３を並べ中火で５～６分蒸したら出来上がり♪
コツ・ポイント
玉なぎがゴロゴロしていて、ちょっと包みにくいけど、皮の内側の片栗粉のおかげで、型くずれなしで～す。皮が余ったら、細切りにして、包んだシューマイの上にトッピングすると可愛いです♪
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