長いもの梅肉和え

オリエンタルママ @cook_40039321
市販の梅肉にだしを少々入れて、長いもに絡みやすい工夫をしました。新鮮酵素で、体に優しい和え物です。
このレシピの生い立ち
シャキシャキと長芋が頂きたくなりました。
作り方
- 1
長いもは5cmの細切り、梅肉と調味料を混ぜておく
- 2
ボールに1を入れ、混ぜ合わせてから、貝割れをふんわり合える
コツ・ポイント
長いもは、繊維にそり切ると食感が良いです
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