♪和・洋なチーズ おつまみに♪

エーコチャン
エーコチャン @cook_40047969

きゅうりやサラミを添えるのもいいけど、ちょっとスパイシーにしてみました。
このレシピの生い立ち
スナックのチャームに出された、スライスチーズ&のり&大葉のミルフィーユが気に入って簡単にアレンジしてみました。

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材料

  1. チーズ 1人前当たり4~6切れ位
  2. わさび (チューブ入り) 適宜
  3. 粗引きこしょう 適宜
  4. 焼き海苔 適宜

作り方

  1. 1

    チーズは5mmくらいの薄切り。
    焼き海苔は1枚を1/2→さらに1/2それをさらに1/3の帯状に(12等分)する。

  2. 2

    チーズの半量にわさびを薄く塗り広げる。後の半量には粗引きこしょうを振る。(ミルで挽きたてなら、さらに風味がアップ)

  3. 3

    一枚ずつ、海苔巻いたら出来上がり。巻き終わりを下にしておちつかせる。

コツ・ポイント

いずれの材料も分量はお好みで。(わさび・こしょうは控えめからお試しください)
わさび味には、大葉を一緒に巻いてもいけますよ。

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エーコチャン
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