胡瓜とチーズ・海苔の春巻〜おつまみ
お料理ニャロメ @cook_40055210
海苔ときゅうりにチーズを合わせた春巻〜中につけたわさびがポイント！簡単に仕上がり、おつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
春雨の春巻を作る時、具が足りなくなるとチーズときゅうりと合わせて海苔巻風に作ります。
胡瓜とチーズ・海苔の春巻〜おつまみ
海苔ときゅうりにチーズを合わせた春巻〜中につけたわさびがポイント！簡単に仕上がり、おつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
春雨の春巻を作る時、具が足りなくなるとチーズときゅうりと合わせて海苔巻風に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
海苔は全形を四つ切りにする。
きゅうりは、海苔の長さに揃えて1センチ太さの細切りにする。
チーズも揃えて切る。 -
- 2
写真のように置き、きゅうりか海苔にわさびを練り、巻く。
胡瓜は3本程です。
三角の端を水溶き片栗粉を付けて閉じる。 -
- 3
のにチーズと胡瓜を巻く。
-
- 4
春巻きの皮を下の方から巻き折りたたむ。
-
- 5
中温の油でゆっくりと揚げ、綺麗な茶色に仕上げる。
＊すき間があると、チーズがはみ出してくるので、しっかりと巻きます。 -
- 6
お好みの大きさに切り、盛り付けて完成☆
＊わさびは少し多めの方が美味しいです。又は、あとからつけて頂いてもいいです。 - 7
＊スライスチーズを使う時は、1センチ幅で細切りにして重ねます。とろけて美味しいです♪
コツ・ポイント
チーズのとろり感とわさびの辛さがおつまみにピッタリです。
隙間がないように、しっかりと巻きチーズがはみ出さないようにします。
油が高温だと外側の皮だけ色がつくので注意します。
つくれぽ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです！最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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