チーズ風味ポテサラ

ふーちゃんパパ
ふーちゃんパパ @cook_40060597

やっぱり、チーズとじゃがいもの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
ポテトフライとチーズは合うので、ポテサラにも合うと思い混ぜてみたら正解でした。

チーズ風味ポテサラ

やっぱり、チーズとじゃがいもの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
ポテトフライとチーズは合うので、ポテサラにも合うと思い混ぜてみたら正解でした。

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材料

  1. じゃがいも 中位2個
  2. にんじん 2分の1個
  3. スイートコーン 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. バルメサンチーズ 大さじ2
  6. 下味用ドレッシング
  7. サラダ油 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズにんじんはいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンでじゃがいもとにんじんを茹でる。一緒に。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら、お湯をすてる。

  4. 4

    下味用ドレッシングを混ぜ、じゃがいもと、にんじんに混ぜる。

  5. 5

    あら熱が取れたら、スイートコーン、マヨネーズ、バルメサンチーズを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

4の時にコーヒー用ミルクを入れるとコクがでて美味しいです。

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まだまだ未熟者ですが頑張って色々な料理を考えたいと思います。
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