サイダー苺蒸しパン

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ふわふわもっちりの春の蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
サイダーを使って蒸しパンを作ってみようと。

サイダー苺蒸しパン

ふわふわもっちりの春の蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
サイダーを使って蒸しパンを作ってみようと。

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材料

5個分
  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ●砂糖 15g
  4. 三ツ矢サイダー 100cc
  5. 3粒(50g)
  6. 少々

作り方

  1. 1

    苺はミキサーにかけてピューレにする。

  2. 2

    ●印の材料をふるいにかける。

  3. 3

    1の粉類に苺ピューレ、サイダー、塩を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    プリン型に流して強火で8分蒸し、プリン型をはずしてさらに2分蒸す。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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