油無し!便秘解消!節約!米ぬかおやつ!

ミリット
ミリット @cook_40077821

栄養価が高く捨ててしまうなんてもったいない。大人に大受け、あっという間になくなってしまいます♡香ばしくて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
うちで精米しているので新しい米ぬかがでるのですが、ぬか漬け意外に何か使い道はないかな?と思って作りました。
米ぬかはお米では一番栄養価の高いところ。捨ててしまうなんてもったいない!お米やさんによっては、下さるお店もあります。

油無し!便秘解消!節約!米ぬかおやつ!

栄養価が高く捨ててしまうなんてもったいない。大人に大受け、あっという間になくなってしまいます♡香ばしくて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
うちで精米しているので新しい米ぬかがでるのですが、ぬか漬け意外に何か使い道はないかな?と思って作りました。
米ぬかはお米では一番栄養価の高いところ。捨ててしまうなんてもったいない!お米やさんによっては、下さるお店もあります。

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材料

4人分
  1. 米ぬか 50g
  2. 強力粉薄力粉米粉でもOK) 50g
  3. 大さじ 1.5
  4. はちみつ 大さじ 1
  5. レーズン 適宜
  6. アーモンドクラッシュ(ナッツならなんでも) 適宜
  7. インスタントコーヒーの粉 小さじ 1

作り方

  1. 1

    材料を全部ボールに入れてこねて半分にしておく

  2. 2

    ラップに挟んで伸ばす。

  3. 3

    上のラップをとり、包丁で切れ目を入れてオーブンシートをのせ下のラップごとひっくり返す。

  4. 4

    上になったラップをはがして、230℃にあたためておいたオーブンで15分~20分焼く。
    焼き加減はお好みで。

コツ・ポイント

まず、オーブンを230度に余熱しておいてね。
オーブンシートにひっくり返す時、プラスチックの薄いまな板をのせるとやりやすい。

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ミリット
ミリット @cook_40077821
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22歳の娘と20歳の息子をもつエステサロン経営者です。料理は息抜きにもなるし、母に戻る時間です。
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