＊鶏肉と白菜のリゾット＊
とももん1028 @cook_40044865
胃を休めたい月曜日や、風邪気味の時にもぴったりのリゾット♪牛乳を使っているので、とってもあっさりヘルシーに食べれます☆
このレシピの生い立ち
胃をちょっと休めてあげたい月曜日にぴったりのメニュー◎風邪気味の時にもオッケー♪
＊鶏肉と白菜のリゾット＊
胃を休めたい月曜日や、風邪気味の時にもぴったりのリゾット♪牛乳を使っているので、とってもあっさりヘルシーに食べれます☆
このレシピの生い立ち
胃をちょっと休めてあげたい月曜日にぴったりのメニュー◎風邪気味の時にもオッケー♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に、白菜は葉と芯の部分にわけカット、しめじは根元を取って手でさいておく。
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- 2
オリーブオイルをひいたフライパンに鶏肉をいれ、中火で炒める。
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- 3
鶏肉の色が変わったらしめじ、白菜の芯の部分をいれ、中火でしっかりと炒め合わせる。
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- 4
鶏肉に火が通ったら白菜の葉の部分、牛乳、顆粒コンソメ、黒こしょうを加え、弱火で２～３分煮こむ。
-
- 5
白ご飯を加えて木ベラでかき混ぜながら、弱火で２～３分煮こみ、最後にドライパセリをかけたら完成★
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コツ・ポイント
さらっとした食感のリゾットの方が好みの場合は、白ご飯を加える前に、一度ご飯をさっと水洗いしてください♪
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