☆　大根の皮のキムチ漬け　☆

Name: ☆ 大根の皮のキムチ漬け ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の皮 １００ｇ; 塩 小１/３; ☆キムチの素 大１; ☆砂糖 小１; ☆醤油 小１/２; 白ゴマ 少々

あやプチ @cook_40037469

歯ごたえ抜群☆
いつも汁物やきんぴらにする大根の皮を
キムチ漬けにしてみました♫
このレシピの生い立ち
いつも買う大根。皮はいろいろと利用しているんですがマンネリ化してきたので、家に余っていたキムチの素で漬けてみました。

☆　大根の皮のキムチ漬け　☆

あやプチ @cook_40037469

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

大根の皮１００ｇ
塩小１/３
☆キムチの素大１
☆砂糖小１
☆醤油小１/２
白ゴマ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根の皮は２㎝角くらいに切っておく。容器に入れ塩をふり重石をして３０分～１時間置いておく。☆をビニール袋に入れ混ぜておく
2
①の大根の皮を水で洗い水気を絞って☆に加え軽く手でもむ。空気を抜いて縛ったら冷蔵庫で寝かせる。
3

大根の皮は味が染みにくいので１日は冷蔵庫で漬けてください。
白ゴマをふって出来上がり♫
4

H22･11･19
写真変更しました☆

コツ・ポイント

✿大根の皮は厚くむいた物程漬ける時間を長くしてください。
✿食べるまでに時間はかかりますが、簡単です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

あやプチ @cook_40037469

2010/03/18 00:43に公開

趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月：クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月：cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年６月：クックパッドmagazineに上記２品掲載していただきました♪

このレシピのキーワード

キムチ大根の皮

似たレシピ

その他のレシピ