霜降りひらたけのバター炒め

霜降りひらたけのバター炒め-レシピのメイン写真

霜降りひらたけのバター炒め

ベテルギウス640 @cook_40088490

霜降りひらたけが食べたーい(∩∩)♡
GACKTさん、普通にスーパーに売ってますよ〜〜(*´∨`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
GACKTさんのCMの霜降りひらたけが、どうしても食べたかった（笑）単純に、バター炒めが美味しいと思いました(∩∩)♡エリンギはカサ増し（笑）彩り野菜は引き立て役σ^_^;
あくまでも、主役は霜降りひらたけです！

霜降りひらたけが食べたーい(∩∩)♡
GACKTさん、普通にスーパーに売ってますよ〜〜(*´∨`*)ﾉ
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GACKTさんのCMの霜降りひらたけが、どうしても食べたかった（笑）単純に、バター炒めが美味しいと思いました(∩∩)♡エリンギはカサ増し（笑）彩り野菜は引き立て役σ^_^;
あくまでも、主役は霜降りひらたけです！

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ベテルギウス640 @cook_40088490

霜降りひらたけが食べたーい(∩∩)♡
GACKTさん、普通にスーパーに売ってますよ〜〜(*´∨`*)ﾉ
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GACKTさんのCMの霜降りひらたけが、どうしても食べたかった（笑）単純に、バター炒めが美味しいと思いました(∩∩)♡エリンギはカサ増し（笑）彩り野菜は引き立て役σ^_^;
あくまでも、主役は霜降りひらたけです！

霜降りひらたけが食べたーい(∩∩)♡
GACKTさん、普通にスーパーに売ってますよ〜〜(*´∨`*)ﾉ
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GACKTさんのCMの霜降りひらたけが、どうしても食べたかった（笑）単純に、バター炒めが美味しいと思いました(∩∩)♡エリンギはカサ増し（笑）彩り野菜は引き立て役σ^_^;
あくまでも、主役は霜降りひらたけです！

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材料

4人分

霜降りひらたけ 1パック
エリンギ 2本
パプリカ(赤、黄) 各1/4個
ブロッコリー 2〜3房
ベーコン 3枚
バター 20g
塩胡椒適量

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作り方

1

霜降りひらたけとエリンギは5センチくらいの長さの縦切りに。
2

パプリカは細切りに、ブロッコリーは小房を食べやすい大きさに切っておきます。
3

フライパンを温めて、バターを溶かして、1㎝くらいに切ったベーコンを入れて少し色が変わるくらいまで炒めます。
4

ブロッコリー、パプリカ、エリンギ、霜降りひらたけの順に色良く炒めていきます。
5

塩胡椒で味付けして、最後に白ワインをふりかけ、蓋をして1分程蒸し焼きにして、火を止めます。
6

皿に盛り、出来上がり(*´∨`*)ﾉ

コツ・ポイント

ワインは、あれば…でよく、蒸し焼きにするのに水気が出ていればなんでもいいですよ。調理用酒とか。

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ベテルギウス640

ベテルギウス640 @cook_40088490

2015/03/14 04:03に公開

このレシピのキーワード

炒めものエリンギパプリカベーコンブロッコリーバターひらたけ

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