カフェ風トンカツ
いつものトンカツが少しオシャレになります！
このレシピの生い立ち
トマトが大好きでカツをサッパリ食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
豚肉を包丁で叩いてコショウを振る
- 2
小麦粉、卵、パン粉の順につけてカツをつくる。
- 3
トマトは角切りにしてカットし、☆の材料を混ぜておく
- 4
少なめの油で
おたまで油をかけながら
肉を揚げる - 5
火が通ったら、半分に折ったスライスチーズをのせて、おたまで油をかけて少しとかす
- 6
☆をカツにのせて完成！
コツ・ポイント
豚肉は1時間ほど炭酸水につけておくと
柔らかくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17779915
