まぐろのたたき バルサミコ風味
JET日欧商事 @JET_Solleone
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ジェンティーレ）を使ったイタリアンレシピ。
このレシピの生い立ち
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ジェンティーレ）は、やさしい味わいで、サラダや野菜料理、パスタ料理に最適です。
まぐろのたたき バルサミコ風味
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ジェンティーレ）を使ったイタリアンレシピ。
このレシピの生い立ち
ベルトーリ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ジェンティーレ）は、やさしい味わいで、サラダや野菜料理、パスタ料理に最適です。
作り方
- 1
ベビーリーフは洗ってよく水気を切る。ボウルに入れ、オリーブオイル(30g)、塩、こしょう少々を加えて軽くあえる。
- 2
フライパンに残りのオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、まぐろの全面をさっと焼きつける。
- 3
バルサミコ酢を加えて軽く煮立て、火を止める。にんにくを取り除く。
- 4
まぐろを厚さ1㎝に切って器に盛り、フライパンに残った汁をまわしかける。1のベビーリーフを添える。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17779952
