レンジ圧力鍋カボチャのココナツオイル煮!

リシェール
リシェール @cook_40062109

認知症予防やダイエットにも効果があるという噂のココナツオイルを使ったレシピです。
ぜひ試してみて下さい!
このレシピの生い立ち
話題のココナツオイルを使ったレシピを考えていて思いつきました。

レンジ圧力鍋カボチャのココナツオイル煮!

認知症予防やダイエットにも効果があるという噂のココナツオイルを使ったレシピです。
ぜひ試してみて下さい!
このレシピの生い立ち
話題のココナツオイルを使ったレシピを考えていて思いつきました。

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. 砂糖 大さじ1.5
  3. ココナッツオイル 大さじ1
  4. ・適量

作り方

  1. 1

    私が使っているのはアサヒ軽金属のレンジ圧力鍋です。

  2. 2

    カボチャは一口大に切ります。材料を全て圧力鍋に入れます。上に乗っている白い物体はココナツオイルです。

  3. 3

    しっかり蓋を閉じて約10分程レンジで加熱します。
    10分たったら、冷めるまで
    そのまま放置して出来上がり!

コツ・ポイント

香りの殆どしないココナツオイルもありますが、このレシピの場合は香りのする方が
いいかも。ほんのりココナツの香りがして、
いっそう美味しく感じられますよ(^-^)

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