簡単ヘルシー アーモンドフロランタン
まぁむう @cook_40088572
砂糖とバターをできるだけ少なくしてヘルシーなアーモンドフロランタン！
さくさくがたまりません！
このレシピの生い立ち
たくさん食べたい！という要望にこたえてカロリーをおさえめに考えました！
簡単ヘルシー アーモンドフロランタン
砂糖とバターをできるだけ少なくしてヘルシーなアーモンドフロランタン！
さくさくがたまりません！
このレシピの生い立ち
たくさん食べたい！という要望にこたえてカロリーをおさえめに考えました！
作り方
- 1
〜クッキー生地作り〜
バターを常温にもどし、砂糖を少しずつ加えてペースト状になるくらいまで混ぜる。
- 2
卵をといて少しずついれる
-
- 3
小麦粉をふるいいれて、ゴムベラで切るように混ぜながらまとめる
-
- 4
時間があれば冷蔵庫で20分ほど寝かせると良いです！
- 5
スライスアーモンドを鉄板に広げ180度のオーブンで4分焼く
-
- 6
クッキー生地を鉄板のサイズに伸ばしてピケして180度で15分焼く。
-
- 7
〜フロランタン作り〜
アーモンド以外のフロランタン部分の材料を鍋に全部入れて火にかける -
- 8
泡が立ってきたら弱火にして5分煮詰める
焦げないように注意！ -
- 9
煮詰まったら焼いたアーモンドスライスを8に加えて混ぜて、火を止める
- 10
焼きあがったクッキー生地にフロランタン部分を広げる。
○このとき鍋からおろしてすぐの状態を広げると伸ばしやすい！ -
- 11
180度のオーブンで12分焼く
焦げやすいので注意！
-
- 12
オーブンから出してすぐの熱いうちにカットする。
冷めてしまうと割れて崩れやすくなります！注意！
コツ・ポイント
クッキー薄めだとさくさく！
クッキー厚めだとしっかり！
どっちもおいしいです！
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アーモンドの香ばしさとバターのリッチな風味がたまらない美味しさです。買うより作った方が断然美味しい！案外簡単に作れます。
moonbright -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17780172
