豆腐と野菜のケチャ炒め

ameちゃん
ameちゃん @cook_40072029

簡単ヘルシー♪すっぱ甘いソースがうまうま(>ω<)
このレシピの生い立ち
お肉以外の野菜炒めが食べたくて♪

豆腐と野菜のケチャ炒め

簡単ヘルシー♪すっぱ甘いソースがうまうま(>ω<)
このレシピの生い立ち
お肉以外の野菜炒めが食べたくて♪

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材料

2人分
  1. 白菜 2~3枚
  2. 長ネギ 1/3本
  3. ニンジン 1/3本
  4. 木綿豆腐 1/4丁
  5. ケチャップ 大さじ1
  6. おたふくソース 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 塩コショウ 少々
  9. 適量

作り方

  1. 1

    白菜・長ネギは食べやすい大きさに切る。ニンジンは千切り。豆腐は水気を切って置く。

  2. 2

    フライパンに少量の油を温め野菜を炒めていく。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら豆腐を崩しながら入れて炒める。

  4. 4

    水気がなくなってきたら調味料で味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜の種類や量は適当です!!笑 私は、豆腐は大きめに崩す方が好きです♪

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料理初心者の大学生です♪花嫁修業の一つとして、お料理頑張りたいと思います!!
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