納豆入りかき揚げ

kokokuma
kokokuma @cook_40044055

しその葉の香りがアクセントに。納豆のさらなる美味しい食べ方。
このレシピの生い立ち
納豆好きの子供に食べさせたくて。

納豆入りかき揚げ

しその葉の香りがアクセントに。納豆のさらなる美味しい食べ方。
このレシピの生い立ち
納豆好きの子供に食べさせたくて。

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材料

2人分
  1. ちくわ 5本
  2. 小粒納豆 1パック
  3. 青しそ 5枚
  4. 天ぷら粉 適量
  5. 適量
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに衣を合わせておく。
    ちくわは小さめの乱切り、青しそは千切りにする。

  2. 2

    1のボウルにちくわ、納豆、青しそを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    170度の揚げ油にスプーンでタネを落とし入れて色付くまで揚げる。

コツ・ポイント

細かく切った梅干しを加えても美味しいと思います。

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kokokuma
kokokuma @cook_40044055
に公開
ようこそ! 「Healing Sweets(癒し菓子)」を研究中のkokokumaです。^−^ 時には時間をかけて作ることも好きだけど、手軽な材料でちゃちゃっと出来る料理やお菓子作りが大好きです☆ 旬の食材を使いながら心と体にやさしいレシピをお届けしたいです。
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