豚肉、キャベツ、シシトウの醤油マヨ炒め

naru09上海
naru09上海 @cook_40038049

醤油マヨの第2弾です。
簡単にチャチャッツと作ってみました。
ピリッと辛くてGooDです。
このレシピの生い立ち
醤油マヨ第2弾です。
冷蔵庫整理にももってこいです。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100~120g
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. シシトウ 大2本くらい
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 少々
  6. コショウ 少々
  7. トリガラスープ(顆) 小さじ1
  8. 醤油 小さじ2
  9. マヨネーズ 小さじ2
  10. 料理酒 小さじ2
  11. 片栗粉 大さじ2
  12. ニンニク 1かけ

作り方

  1. 1

    豚肉は事前に片栗粉をまぶしておく。キャベツは洗ってから食べやすい大きさに切る。シシトウは薄く切っておく。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、細かく切ったニンニクを炒め、次にシシトウを炒める。

  3. 3

    その後、豚肉、料理酒(小さじ1)を入れて炒める。

  4. 4

    最後に醤油、マヨネーズ、料理酒(残りの小さじ1)を入れ炒めて出来上がり~♫

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。

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レシピ作者

naru09上海
naru09上海 @cook_40038049
に公開
上海から広東省に移った料理好きです。
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