牛タンのつけ焼き

牛タンのつけ焼き-レシピのメイン写真

牛タンのつけ焼き

JET日欧商事 @JET_Solleone

ベルトーリ　エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ロブスト）を使った和風レシピ。
このレシピの生い立ち
ベルトーリ　エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル（ロブスト）は、力強い味わいで、肉や魚のグリルなどに最適です。

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材料

2人分

たれ
　ニラ（みじん切り） 15g
　ねぎ(みじん切り) 10cm
　万能ねぎ(小口切り) 2~3本
　しょうが(すりおろし) 5g
　しょうゆ大さじ1・1/2
　オリーブオイル（ロブスト）大さじ1・1/2
　わさび小さじ1/4
　砂糖小さじ1/2
オリーブオイル（ロブスト）適量
白髪ねぎ適量
ごま適量

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作り方

1

たれの材料をよく混ぜ合わせてバットに入れる。牛タンを漬け込み、冷蔵庫で1時間おく。
2

フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、牛タンを焼く。器に盛り、白髪ねぎ、ごまを飾る。

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JET日欧商事 @JET_Solleone

2015/03/13 07:17に公開

【私たちはイタリアのスペシャリストです】日欧商事(JET)は、イタリア食材のスペシャリストとして、本場のおいしさにこだわり、食を通じてイタリアの豊かな食文化の魅力を伝えていくことを目指しています。日欧商事ホームページ　www.jetlc.co.jp

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このレシピのキーワード

ねぎニラこねぎゴマしょうがわさび

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