レンジで簡単♡10分でホクホク粉ふきいも

すずたかりん♡ @cook_40055434
茹でなくても、簡単に粉ふきいもができちゃいます♡
洗い物も軽減!
このレシピの生い立ち
粉ふきいもが好きなのですが、茹でるのが面倒な時にレンジで作っています♪
お皿も、深めで小さい物を使うので、洗い物もらくです♡
レンジで簡単♡10分でホクホク粉ふきいも
茹でなくても、簡単に粉ふきいもができちゃいます♡
洗い物も軽減!
このレシピの生い立ち
粉ふきいもが好きなのですが、茹でるのが面倒な時にレンジで作っています♪
お皿も、深めで小さい物を使うので、洗い物もらくです♡
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、一口大に切って水に浸しておく→水はこぼす
(時間がなければ、皮むき後に洗うだけでもOK) - 2
耐熱皿にじゃがいもを入れ、じゃがいもが完全に浸かる位のお水を入れる。
お湯よりもお水の方が、じゃがいもがホクホクします - 3
ラップかフタをして600Wのレンジで8分加熱する
一度取り出し、竹串などで刺して足りなければ再度加熱してください - 4
じゃがいもにスッと串が通るくらいになったら、鍋フタなどで押さえて、温かいうちに水を捨てる
- 5
塩コショウやパセリ、ガーリックパウダーなどお好みの調味料を入れ、フタをしてお皿を振る
- 6
お好みで最後にバター(マーガリン)を入れて溶かしながら混ぜたら出来上がり♡
- 7
2016年5月23日、話題入り、ありがとうございます(>_<)♡
コツ・ポイント
※やけどには注意して下さい!
レンチンする時に、お水から一緒に加熱することで、茹でたような仕上がりになります!
あとは、温かいうちに仕上げるだけ♡
ちなみに、私は100均のレンジ用のフタを使っています。
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