いなり寿司

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★フルーツ☆ @cook_40055458

関西風かな、甘煮です。
このレシピの生い立ち
久々に作りたくなり。節約にメインに

いなり寿司

関西風かな、甘煮です。
このレシピの生い立ち
久々に作りたくなり。節約にメインに

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材料

  1. 油あげ 2袋
  2. 出汁 300
  3. 醤油 大3
  4. 酒、砂糖 大4
  5. みりん 大1
  6. 米+昆布

作り方

  1. 1

    油あげは冷凍し解凍。油ぬきして、出汁、砂糖、酒、醤油、みりんで煮てそのまま冷ます(味しみに。)

  2. 2

    ご飯炊き込み酢飯に、量は好みの加減に

  3. 3

    あとはつめるだけぇ。

コツ・ポイント

好みでご飯にゴマや生姜とか山椒入れて
油あげ袋作るのは破れないように

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