ザクッかりっ!☆コーヒークッキー3分

小さなリス
小さなリス @cook_40088822

生地作りにたった3分!コーヒー豆大量生産!
やみつきになるザクカリ食感(๑>؂<๑)
食べだしたら止まらない!

このレシピの生い立ち
ユニークなクッキーを作りたくて

ザクッかりっ!☆コーヒークッキー3分

生地作りにたった3分!コーヒー豆大量生産!
やみつきになるザクカリ食感(๑>؂<๑)
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材料

天板2枚
  1. サラダ油 35g
  2. 砂糖 40g
  3. 薄力粉 90g
  4. インスタントコーヒー 大さじ1
  5. お湯 大さじ2

作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーをお湯で溶かす
    ※お湯の入れ過ぎ注意!

  2. 2

    サラダ油に砂糖を入れヘラで混ぜ溶かしたコーヒーを入れる

  3. 3

    薄力粉を入れヘラで切るように(たてたてよこよこに)混ぜ一つにまとめる

  4. 4

    チョコボールくらいの大きさに生地を丸め小判形にして天板の上のクッキングシートにのせていく。

  5. 5

    ここで!
    オーブンを170℃の予熱にかける

  6. 6

    生地を少しへこませ包丁でコーヒー豆のような線をつける
    しっかり線をつければますますコーヒー豆のように!

  7. 7

    170℃のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

インスタントコーヒーを少し多めにすれば色が濃くなりコーヒーのいい香りが増します!

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小さなリス
小さなリス @cook_40088822
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お菓子を作るの大好きな大学生です!もっと色々なお菓子を作ってみんなに食べてもらいたいです☆
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